| 33% Carmenere + 21% Petite Sirah + 17% Petit Verdot + 13% Cab. Sauvignon + 8% Tempranillo + 8% Malbec | |
| ORIGEN | Colchagua |
| PRODUCCIÓN TOTAL | 7.300 botellas |
| EXPOSICIÓN Y ALTITUD | Norte – 130 mts |
| MÉTODO DE PODA | apitonada, guyot y cargador 10 yemas |
| DENSIDAD DE PLANTACIÓN | 2.666 plantas + 4.167 plantas + 4.545 plantas |
| FECHA DE COSECHA Y MÉTODO | Cosecha Manual iniciando el 23 marzo y finalizando el 21 de abril para las variedades más tardías |
| TIPO DE SUELO | Granítico coluvial |
| VINIFICACIÓN Y FERMENTACIÓN | Levduras Nativas |
| GUARDA | 24 meses barricas 1º uso (15%), 2º (10%) y 3º/4º (75%) |
| PRIMERA COSECHA | 2013 |
| ALCOHOL | 13.6 |
| NOTAS |
De color rojo rubí intenso con notas violetas. En nariz agradables aromas a frutos rojos frescos, especies, delicada mezcla, sensación de boca suave, jugosa con taninos redondos, sedosos, de estructura y volumen medio, elegante y buen equilibrio |
| MARIDAJE |
Lasagna con salsa bolognesa, carnes asadas, verduras asadas, asado alemán |
| Tº SERVICIO |
16ºC Verano – 18ºC Invierno |
| GUARDA |
6 a 8 Años |
Etiqueta Hand Made 2017
